调研报告通常要遵循特定的格式和结构,以确保信息的清晰呈现,调研报告的目标是为读者提供准确、可信的信息,以便做出决策,以下是调研范文网小编精心为您推荐的市场调研报告的模板8篇,供大家参考。
市场调研报告的模板篇1
一、调查方案
(一)调查目的:通过了解大学生手机使用情况,为手机销售商和手机制造商提供参考,同时为大学生对手机消费市场的开发提供一定的参考。
(二)调查对象:
在校生
(三)调查程序:
1、设计调查问卷,明确调查方向和内容;
2、进行网络聊天调查。随机和各大学的学生相互聊天并让他们填写调查表;
3、根据回收网络问卷进行分析,具体内容如下:
(1)根据样本的购买场所、价格及牌子、月消费分布状况的均值、方差等分布的数字特征,推断大学生总体手机月消费分布的相应参数;
(2)根据各个同学对手机功能的不同要求,对手机市场进行分析;
二、问卷设计
大学生手机使用情况调查问卷
三、数据分析
根据以上整理的数据,我进行数据分析,得出结论:学生手机市场是个很广阔的具有巨大发展潜力的市场。
(一)根据学生手机市场份额分析
(二)学生消费群的普遍特点
作为学生我对这个群体做了一些了解,对于我们共同的特点进行分析,得出手机市场应该针对不同学生群体开发产品或进行针对性的营销手段,才能够抢占市场。下面我们就来对学生群体的特点来进行分析,学生消费群的普遍特点:
1)没有经济收入;
2)追逐时尚、崇尚个性化的独特风格和注重个性张扬;
3)学生基本以集体生活为主,相互间信息交流很快易受同学、朋友的影响。
4)品牌意识强烈,喜爱名牌产品;
(三)学生消费者购买手机的准则和特点
通过调查大学生购买手机主要考虑因素是时尚个性化款式、功能、价格、品牌等,这也成为学生购买手机的四个基本准则。在调查中表明,大学生选择手机时最看重的是手机的外观设计,如形状、大小、厚薄、材料、颜色等,占65%;但大学生也并非一味追求外表漂亮,“内涵”也很重要,所以手机功能也占有一席之位,占50%;其次看重的是价格,而较少看重的是品牌,看来现在的大学生还是比较看重实际的。
市场调研报告的模板篇2
一、调查目的
当今的大学生是新新人类,对新鲜事物比较好奇,加上大学生青春阳光、追求时尚的心理特点,而网络购物的时尚性和快捷性正符合大学生的心理。为了了解当今青年大学生的网上消费的情况,更好的发展大学生良好健康的消费观念,以及了解大学生网购行为以及他们对网购的看法,对在校大一到大三的大学生进行了网购情况调查。
二、调查结果分析
1、本次调查共发出40份问卷,回收有效问卷40份。其中女生26人,男生14人。相关数据显示:其中大一学生中有9人进行网购,比例为%;大二的有15人,占%;大三的有11人,占%。只有5人从没有过网购经历,占%。
2、本次调查中,同学们的网购消费水平数据显示,每月一次的有9个,占总数的%,有19个的同学每季网购一次,占%,每年一次的同学有5个,占%。还有2个,%的网购达人平均每周一次。每次购物的平均交易金额在100以下和100~500之间的人数都占总数的45%,其他金额范围分布较少。
3、经调查,大学生网购商品中,服装产品位居榜首,占到总消费的%,其次是数码产品27。5%,在网上买书也是个不错的选择,占到总数的%。相比之下,由于食品的特殊性(保鲜等问题),却几乎无人在网上购买食品。
4、在没有在网上购物的同学中,有近60%的同学认为网购不安全,而在有过网购行为的同学中,所有同学都觉得网购值得信任。另外,在前者中有80%的人以后会尝试网购。
5、在网购人群中,因为购物方便快捷而选择网购的占网购人数的60%,还有一部分同学认为网购产品种类多样,可以对比从而挑出性价比高的商品。而在众多大学生选择的购物网站中,有%的大学生会把网站商品是否齐全作为他们选择购物网站的主要标准。其中,淘宝网名列前茅,有80%的同学选择在淘宝购物。
6、在网购过程中,难免会遇到一些困难,其中主要困难是商品描述不清楚,达到45%,其次是商品数目繁多和网站太多,网上市场太杂乱,有些商品质量较差,占30%。
7、同学们网购为了安全性考虑,付款方式一般都采用支付宝,占比例的60%,货到付款占%,网上支付占%。
三、大学生选择网购的原因:
1、大学生的追求时尚性,他们跟随时代趋势。而且社会生活节奏的加快,网上购物使大学生寻求更便捷的生活方式。
2、大学生一般没有过多的闲置资金,所以总想在网上淘到物美价廉的商品,而且网购的价格一般比市场上亲自买要便宜;
3、网上卖家更多,选择余地更大,能够货比三家选择性价比高的商品;
4、大学生大多熟练使用计算机,对网购容易接受,而且引导潮流,如今网购就是时尚的潮流;
5、网购方便,不去自己花太多时间逛商场,很容易找到自己想要的东西,方便快捷,省时省力。
四、网上购物存在的问题
1、网络是个虚拟的世界,网上购物平台存在一定的风险性,这就使得同学们在网上购物时容易被欺骗,有时候会买到假货,得不偿失。
2、大学生的金钱大部分都来自于父母,由于网上购物的便捷性和时尚性,使有的同学花更多的钱更频繁去网上购物,甚至形成“网购瘾”,造成生活费的高度开销。
3、网络上的商品有可能描述不清楚,当事人不能够亲身了解商品的质量,当买到的商品与自己期望的不一致时,较容易形成心理落差。
五、对策分析
1、大学生要学会理性购物,网络是个虚拟的世界,里面的信息不一定是真实的,当在网上购物平台购物时要细心谨慎,注意对商品的真假鉴定,防止被骗。
2、在网上购物时,要货比三家,了解每一个细节,购买性价比最高的网络商品;当购买比较贵重的数码产品时,应当去实体店购买。
3、网上购物平台管理方也应该加强对网络购物环境的整理,营造一个安全可靠的购物环境,让广大买家更能安心淘宝。
六、调查结果总结
通过上述的调查报告,说明大学生在网上购物已经形成一种流行趋势。只有一小部分的大学生不选择网上购物。阻碍他们开始网购的主要是安全因素,只要他们认为网购值得信任了,网购的方便、省时、商品齐群等优点一定会吸引大多数的人开始网购。青年大学生具有追求时尚和容易从众的心理特点,而网上购物的快捷性、时尚性,又与大学生的心理特点相适应,这就使得大部分的在校大学生选择在网上购物。但是由于网络本身存在的弊端,网上购物存在安全隐患是不可忽视的,若操作不当或遇到非法分子,就会受到欺骗,造成经济上的损失。
市场调研报告的模板篇3
一、调查样本信息
在本次针对麦芽市场环节的调查中,中药材天地网信息中心共搜集市场调研问卷30份,其中无效样本5份,调查有效的成功样本25份,样本有效率为84%。有效样本能够反映调查总体实际情况。
二、调查结果详述
1、麦芽经营思路分布
在本次调查获取的25个有效样本中,选择“以销定进”的样本共1个,占4%;选择“正常经营”的样本共23个,占92%,选择“仓储为主”的样本共1个,占4%。对于麦芽的经营思路,选择“正常经营”的人数占比最大,整体来看,选择“以销定进”的比重高于选择“仓储为主”的,说明该品种当前在亳州市场上,除选择“正常经营”的人之外,受访者更倾向于以销定进的经营方式。
2、麦芽当前市场环节的货物走动情况分布
市场环节中的货物走动情况,一定程度上反应了麦芽的行情变动趋势,在本次对麦芽在市场货物走动情况的调查中,认为当前货物走动快的商户占0%;认为当前货物走动一般的商户占92%;认为当前货物走动慢的商户占8%。对于目前市场走货的快慢,大部分受访者认为当前走货速度处一般水平,选择走货“快”、“慢”的比重无明显差异,可以推测出当前麦芽在亳州市场的走货速度相对于往年同期属于正常水平。
3、麦芽目前行情评价
在本次对麦芽目前行情的调查中,认为目前行情比预期好的商户占8%;认为麦芽目前行情比预期差的商户占4%;认为麦芽目前行情和预期差不多的商户占88%。市场上经营麦芽的商户中,对于目前行情的评价,亳州市场受访者认为目前行情与预期差不多的占比最大,认为“比预期好”的与“比预期差”的比重相差不大,市场对目前行情的整体评价趋于一般。
4、麦芽后市行情预期
在本次对麦芽后市行情的调查中,对麦芽后市行情看涨的商户占8%;对后市行情看平的商户占88%;对后市行情看跌的商户占4%。对于该品种后市行情的预期,是决定中间商市场行为的最重要因素,根据调查结果来看,对于未来行情看法,亳州市场受访者持看平观点的比重最大,大部分人认为未来行情与目前相同,行情无较大波动。
市场调研报告的模板篇4
调查背景:
?20__年中国it消费调查研究报告》是在“20__年度中国it消费调查”收集的海量数据基础上,由天极网和艾瑞咨询合作分析撰写而成,是反映中国it产品现状和发展趋势的最新市场研究报告。
“20__年中国it消费调查”是由中国计算机用户协会和中国互联网协会主办、天极传媒和中国互联网协会网络营销工作委员会承办,百家中文网媒参与合作的第七届大型it消费调查。是唯一覆盖了it产品市场和消费者的综合性调查活动,在it界拥有广泛的影响力。
本次调查采用网上调查、线下调查和行业分析向结合的方法,面向所有互联网用户和10大城市it卖场与高校学生用户。天极网以本次调查收集的数据为基础,邀请业内知名咨询顾问和专家顾问团做指导,进行深入分析,最终形成《20__年中国it消费调查研究报告》。《20__年中国it消费调查研究报告》针对我国整个it行业做了深入、细致的调查分析,区别于以往的调查报告,本报告按照行业标准进一步细分产品,改改了9个大类,包括pc整机、办公外设、diy配件、数码产品、数字家庭产品、软件、互联网、通讯产品和游戏动漫,本文引用了数码产品中有关消费类数码相机的调研数据与分析,旨在成为国内和国际it企业、消费者了解消费类数码相机产品市场的桥梁。
调查方法:
采用定量分析和定性分析的研究方法。定量方面:报告数据收集和分析主要采用了通过问卷星网站(#url#)进行在线问卷调查和通过平面媒体进行线下问卷调查的方法;定性方面:对it市场各环节厂商进行深入访谈和研究。两种调查方法结合最终形成报告。
调查样本特征:
一、调查时间
20__年11月10日-20__年12月15日
二、样本数量
共有352432位用户参与本次大型网络调查,共收到各产品调查有效问卷893026份。
三、样本分布
1.样本性别构成情况
2.样本学历分布构成情况
3.样本行业分布情况
4.样本收入构成情况
5.样本年龄构成情况
6.样本地区构成情况
1.更换数码相机年限
由于数码相机是属于耐用消费品,但随着电子产品更新速度的加快,用户在购买数码相机后一般会在3年内重新购买,此类用户占此次调研数据的51%,可以视作消费类数码相机产品最普遍的.更新周期;同时,也有近37%的用户会在一年左右更换数码相机产品,这个数据占整体的37%,究其原因是目前用户除了将数码相机作为拍摄工具外,也将其作为一种时尚消费品。
分析:基于此调研数据,我们建议数码相机生产厂商可以根据用户的更新换代时间来调整自身产品的开发与生产周期,从而适应用户更新换代的需求,对于以时尚类数码相机为市场切入点的厂商,可以适当的缩短自身产品的开发与生产周期,借以满足更新产品时间较短的用户需求。
2.数码相机类型
从分析数据来看,家用数码相机在目前数码相机用户中所占比例为5%;其次是时尚卡片型数码相机,所占比例为38%;再次是长焦手动消费级数码相机,所占比例为6%;所占比例最少的是数码单反产品,比例为5%。
分析:价格低廉且操作方便的家用小型数码相机占据了目前数码相机用户的大半,这符合目前数码相机处于大规模普及阶段的现状。占据第二位的时尚类数码相机的购买者集中在年轻用户以及女性用户,此类用户消费能力强,更新换代速度快,值得数码相机生产厂商针对该类用户做出更大的产品研发与市场投入
3.品牌
从20__年用户使用数码相机品牌的调研数据来看,排名前三全部是日本数码相机品牌。其中排名第一的品牌为索尼,所占比例为16.7%,产品类型以家用数码相机和时尚卡片型数码相机为主。位居第二的佳能所占比例为14.6%,产品类型包含消费级与专业产品,较为均衡。
分析:汇总的数据中处于第一和第二的索尼与佳能在所占比例上较为接近,品牌优势相比其他品牌更加明显,处于第三与第四的尼康与三星,相比其他品牌的优势宾不明显,预计20__年的市场格局不明朗,排名上会产生一定变化。
4.价格
从不同价格区间所占百分比来看,1000-3000元价位是目前最为消费者所接受的价格区间,占据了29.3%;其次是5000-10000元价位的中高端数码相机产品价格,占据了29.2%;由此可见价格适中的中端数码相机产品价格和5000-10000元价位的中高端数码相机产品价格受到市场的认可,而价格过低或者偏高都无法受到市场欢迎。
分析:由于金融风暴和经济危机的影响,消费者的购买力降低,购买产品时对于价格因素更加趋于敏感。各品牌需谨慎推出高端产品,并且在推广上着重突出产品的性价比。
市场调研报告的模板篇5
一、易买得超市基本情况
易买得超市是韩国新世界集团旗下的大型连锁综合超市,这家韩国零售业巨头正准备在中国迅速扩张。
据易买得相关负责人提供的资料显示,新世界集团是韩国最大的商业流通集团,拥有百货商场和大型综合超市等业态。目前,易买得超市在韩国拥有70家门店,占有韩国市场32%的市场份额,门店数和销售额均超过了沃尔玛和家乐福在当地市场的总和。
19__年,韩国新世界在上海开设了第一家在中国的易买得超市,目前,上海易买得已经开设了5家分店。据天津易买得副总经理曹铁透露,新世界近期计划在中国开设25家分店,目标将锁定上海、天津、北京等大城市,形成一个全国范围内的店铺网络。有消息称,易买得将投资至少5亿美元布局中国市场。作为韩国最大的商业流通集团,韩国新世界集团在中国的连锁零售业选择了合作经营,目前其主要合作伙伴是上海九百和天津泰达。
二、调查背景
(一)调查对象
此次的调查对象是昆山市易买得周边的住户、打工者等,本次调查以随机抽样形式抽出样本45人进行调查研究。
(二)调查目的
本次调查主要基于以下两个目的:一是花桥市人民对易买得的产品,服务态度等的总体调查,二是通过对在易买得消费者的调查,力图解读现在群众对超市的要求和买东西希望得到的感受。
三、调查问卷回收情况
本次问卷调查是针对昆山市花桥易买得超市在当地的满意度情况,通过详细的数据反映易买得在市民心目中的位置。内容涉及:消费者对商品质量、收银员速度、商品价格、品牌种类的满意度;消费者对商场服务态度、商场促销活动的评价;消费者将商场与心目中的商场进行对比的情况;消费者对心目中商场的构想。本次调查采用“随机抽样”的方法选取消费者。本次调查回收的问卷共100份。其中有效问卷45份,无效问卷55份,有效率为45%。以随机抽样的调查方法以及二手资料收集并进行分析。
问卷发放时间为年11月14日(当天完成),发放方法为在住宅区,超市门口,马路边等地点随机发放。在收回的有效问卷中,职业类型:服务人员为8人,个体经营户为6人,工人为2人,公务员为1人,离退休人员为5人,农民为2人,农民工为1人,其他为8人,文教卫体人员为2人,学生为8人,男女生比例大概为6 : 4 。(性别,职业类别由问卷第1,2题统计而得)
四、昆山市易买得环境分析
易买得花桥店坐落于昆山市花桥镇绿地大道269号,是易买得在华东区地区第一家上海以外的门店。易买得花桥店拥有220名员工,另有供应商促销员248名、外包技术人员95人,具有较强的服务能力。商场占据两个楼层,一楼营业面积4078平方米,主要经营生活日用品,包括化妆品、男女服装、童装、床上用品、文玩具、汽配用品、家电、手机、厨房、洗浴用品等生活必需品;二楼营业面积5280平方米,主要经营食品,包括生鲜商品,休闲食品,调味品、进口食品等品种丰富的商品。由于易买得的韩国投资商背景,卖场还特意组织深受欢迎的韩国特色食品,满足广大顾客的需求。
为方便周围居民,易买得专门在花桥周边的上海地区以及花桥镇等地设计了10条免费班车,包括上海地区的白鹤赵屯线、安亭环线、安亭外环线、黄渡线、华新线;花桥地区的蓬朗线、花桥环线、绿地二十一城环线、陆家线、千灯、石浦线。
五、消费者对易买得超市满意度情况
(一)商品质量满意度情况
如果把消费者对质量满意度分为五个等级(1、2、3、4、5以5最高,1最低)其中等级为1的占4%,等级为2的占13%,等级为3的占45%等级为4的占20%等级为5的占18%,如图一所示其中等级为3的占比最多说明易买得店商品质量还可以。
(二)品牌方面满意情况
在品牌方面易买得超市与本市其他超市相比易买得扥表现如图二所示:其中很满意的占13%,满意的占33%一般的占50%不满意的占45%。
(三)价格方面满意情况
有52%的人认为价格可以接受,33%的人认为价格偏高,11%的人认为价格合理,4%的人认为价格无法接受。
(四)易买得超市工作人员服务态度
52%的消费者认为员工服务态度较好,31%的顾客认为员工服务态度一般,13%的顾客认为员工服务态度极好,4%的顾客认为员工服务态度恶劣。
(五)结账效率满意程度情况
66%的顾客认为结账效率高,7%的顾客认为结账效率偏低,20的顾客认为结账效率一般,7%的顾客认为结账效率低。
(六)免费接送方面那些需要改进
22%的人认为应增加路线,13%的人认为应增加乘务员,16%的人认为应增加班次,7%的人认为应改善车内环境,42%的人无所谓。
结论:消费者对易买得的总体满意度相对满意。
市场调研报告的模板篇6
市场分析随着人们生活水平的提高,消费者的生活观念发生了变化,开始追求健康的生活。牙齿健康是个人健康的重要体现,于是牙齿护理成为了人们每天必做的事情,而市场也给人们提供了各类功能的牙膏、漱口水等护理用品,其中牙膏成为了大众的选择。
一、市场分析
随着人们生活水平的提高,消费者的生活观念发生了变化,开始追求健康的生活,。牙齿健康是个人健康的重要体现,于是牙齿护理成为了人们每天必做的事情,而市场也给人们提供了各类功能的牙膏、漱口水等护理用品,其中牙膏成为了大众的选择,于是牙膏在市场上作为了一种日用快速流通消费品存在。
现在中国牙膏市场份额大体被4类产品分割:一是“高露洁”等外资、合资品牌,二是像“两面针”这样的著名民族品牌,三是中小企业的产品,四是一部分假冒伪劣产品。外资、合资品牌无论是销售额、市场占有率还是美誉度方面,在中国市场均取得了明显优势,国产牙膏处于整体的弱势,情况堪忧。目前市场上的牙膏主要分为:美白牙膏、抗菌牙膏、抗过敏牙膏等。
美白牙膏:美白牙膏是用于改善牙齿外观的产品。具有疗效的添加物使人们的牙齿保持得更长久了。目前市场上的美白牙膏有以下几种:
(1)含有表面活性剂以利过氧化氢穿透牙体溶解内质型斑渍;
(2)含有磨蚀剂以机械方式清除牙齿表面的斑渍;
(3)含焦磷酸盐之类的螯合剂以防止过氧化氢分解从而有持续的清除作用。
抗菌牙膏:抗菌牙膏内含有一定得药剂,能够很好地杀灭口腔内细菌。这些药剂在口腔黏膜上有很好的'存留能力,漱口后12小时尚可释出。同时,抗菌牙膏可防止口干,将少口内不良口气。预防牙本质过敏牙膏:帮助减轻敏感性牙齿遇冷,热,酸,甜所引起的疼痛。经常使用,可改善牙齿对冷,热,酸,甜刺激的耐受力。也可防蛀等。有效防止牙齿本身的不适与疼痛。
二、市场调查
①品名:佳洁士草本水晶牙膏
②品名:佰子珍珠美白牙膏
品名:田七本草冰片牙膏
品名:隆力奇绿茶牙膏
隆力奇绿茶牙膏
1、调查概况
此次调查的目的是了解同学在牙膏消费的一些基本情况,以及了解牙膏行业的现状。一共发出24份调查问卷,其中男生12份,女生12份。所有问卷均已全部收回。
2、牙膏行业的现状分析
目前牙膏市场的品种非常多,整个牙膏行业的竞争也是十分激烈,人们对于牙膏的品牌的认识大多集中在几个大品牌中,许多新品牌了解和使用的人非常的少。现将主要的牙膏品牌罗列出来,通过下面的图表就可以清楚地看到每个品牌在本次问卷中的认知程度。
从此次的调查结果来看,佳洁士、中华、高露洁的知名度相对于其它牙膏品牌来说是非常高的,因此可以推测出三个品牌的市场占有率也是最高的,而黑人、冷酸灵、田七、纳爱斯牙膏则属于第二集团,他们的市场占有率次于前面三个。对于云南白药、舒客、竹盐,由于在牙膏上的功效和价格等方面的问题,
在学生市场上的使用率很低。而fe牙医生、舒适达牙膏则在此次调查中暂时无人使用这两个品牌的牙膏,究其原因,fe牙医生是因为在小超市很少上架,品牌的知名度很低,不为人们所了解。而舒适达牙膏是中美史克的新产品,也是进口牙膏,主治抗过敏而价格则在30元人民币左右,学生目前还很难接受。所以这两个品牌的牙膏在学生中的知名度很低。
3、牙膏价格对于学生消费的影响
根据此次的调查,学生的每月生活费和所能承受的牙膏的价格范围有一定的关系。此次调查的24人当中,25%的学生月生活费在500以下,46%的学生月生活费在500—700之间,25%的同学的生活费在700—1000之间,4%同学的生活费在1000以上。
因此可以看出他们在选择牙膏时大多数同学都选择的价位是5—10元之间,这个阶段的同学最多,有十八人。这也反映出大多数人的看法,对于日用品的
市场调研报告的模板篇7
星的标准 心的服务 新的起点 ——远洲国际大酒店餐饮部
调研报告 俗话说:民以食为天。在社会经济日益发达和人民生活水平不断提高的今天,人们对于 “食”的关注和要求已远远超过“食”本身所具有的意义。 “吃得放心、吃得舒心、吃得称 心”是大多数人的新追求。然而,在林立的餐饮业中如何站稳自己的脚跟、任何占有稳定的 消费群呢?带着这个问题, 我们组织调查小组于 20__ 年 6 月 15 日对远洲国际大酒店进行了 实地考察。 目的在于了解国际大酒店餐部的经营现状和成功经验等, 从中提出一些问题并进 行分析,最后形成建议,供酒店参考,使其不断走向完善。调查采用实地调查与口头询问相 结合的方式。
一、基本情况概述 远洲国际大酒店是中国远洲集团有限公司的下属企业,是一家四星级的旅游饭店。酒店 位于临海市中心,紧邻甬台温高速公路,交通极其便利。酒店集住宿、餐饮、商务、会议、 康乐于一体,形成目前临海市档次最高的酒店。在餐饮方面,酒店取得骄人成绩,月营业额 占临海市区营业额前六位酒店的总额 1/3 强,也是月营业额最高的一家,平均为 300 多万每 月。虽然国际大酒店在临海市场上独占鳌头,但还有很大一部分潜在消费群未被发掘出来。
二、国际大酒店餐饮部经营现状: 楼层 一楼 名称 东方快车 档次 大排挡 规模 大 特色 方便实惠 二楼 天一厅 容德厅 精品包厢 较大 较小 布置雅观 大方、清新 直观 三楼 / 中档 大 七楼 十六楼 商务餐厅 总统餐厅 较高档 高档 较大 较小 / 豪华 从以上表格中,我们可以归纳出餐饮部的特点及优势如下:
1、布置个性化:酒店内设置了餐厅及包厢,如一楼的“东方快车” ,宽敞的大厅、整洁 的餐桌、大方却不带呆板的色彩配置(白色为主调,加红色以活跃气氛) 、快捷的点菜方式 (自选已烧好的菜)既有“大排挡”式的便捷,又不失酒店的高雅。二楼的“天一厅”空间 宽阔,环境幽静,主要突出喜庆与庄重高雅,还配有手间和员工工作间,但位置恰到好处, 既方便客人又不会在视觉上影响客人的进餐心情; 容德厅则比较清新淡雅。 三楼设有以杭帮 菜为主的中档餐厅, 适合各种大型宴会, 主要特点是所有菜均以原料配置好后的样品呈现在 顾客面前,顾客能更直观地、更放心地消费。同时还设有冷盘和各类海鲜,由顾客挑选,增 加消费透明度。商务和总统餐厅为专用餐厅,但都各具其特色。
2、档次梯级化:一楼的“东方快车”是“大排挡”式的经营,据酒店有关负责人介绍, “东方快车”的消费水平平均为 30 元/人,比较适合于大众消费,因而可以吸引更广泛的消 费群。三楼是中档餐厅,以透明消费为主要特点,适合举行各类大型宴会。二楼的精品包厢 则比较高档,适于政府或其他宴请。总统餐厅则是高档餐厅,一般是外宾或贵宾宴请场所。 不同的档次适于不同的消费群体,也让顾客有更大的选择空间。
3、服务人性化:在“东方快车“和三楼中档餐厅的入口处,便设有点菜桌,或是熟菜 或是样品,都在桌上整齐地排列着,并设有价格,充分重视顾客的选择权,做到明明白白消 费;精品包厢的洗手间和员工工作室的设计,以及餐具的季节性地更换,也体现了人性化的 特点;其次如水果拼盘的设计,围绕具体
情况作出适时地变换等小细节的服务,真正实现了 “心的服务” 。
4、菜系多样化:酒店设有杭菜、粤菜等多种菜系,还有别具风味的地方菜,让顾客有 更多的选择,同时能吸引更多的顾客。
5、管理制度化:严格的上下班时间,稳定的就餐时间(11:00—13:30,17:00—20: 30,20:30—01:00) ;严格的卫生打扫制度(餐厅卫生打扫、灭虫等工作) ,为时 15 分钟 的餐前例会等。这不但要求酒店工作人员有较高的工作热情,还需要较高的素质。
6、企业文化优质化:酒店有一整套完整的文化系统,以“围着客户转,领着市场走” 为经营理念,坚持“星的标准、心的服务、新的起点”的服务信条,要求员工“谦诚、务实、 合作、进取” 。在如此优质的文化的引导下,员工的素质也能得到不断的提高。
三、餐饮部的不足之处:
1、适时变化不够灵活:酒店里是以“客房带动餐饮,餐饮带动客房” ,在客房淡季,餐 饮也回受到影响。而这时若不采取一些措施,将会给酒店整体效益造成影响。
2、包厢设计不够完美:整体而言,包厢设计比较高雅、美观,但是在一些小细节处, 如一成不变的大红色窗帘,太容易吸引顾客的目光,在视觉上给人冲击很大,与周边淡雅颜 色的对比过于强烈,特别是在清新淡雅的容德厅,红色窗帘很不相称。
3、 餐厅空气不够清新: 三楼餐厅因设有海鲜房, 腥味比较 重, 虽然餐前用空气清新剂, 可是过于浓重的香气仍会影响顾客的进餐。
4、点菜台设计不够宽敞:顾客虽然可以自己到台前看菜点菜,客由于菜都较集中待客 人多时,就难免拥挤,给顾客造成不便。
5、宣传力度不够大: “东方快车”并没有达到“大排挡”的效果,原因在于人们认为里 面全部时高消费场所,因此望而却步。
四、建议与对策:
1、适时改变策略:在淡季,客房部可以用打折来吸引顾客,而餐饮部同样也可以打折, 并且可以运用多种形式(如外出推销)等来扩大影响力,既而增加消费群。
2、及时变换色调:在对待不同的宴请团体时,换用不同的颜色,特别是容德厅,应该 换用淡雅一些的窗帘,以配合整体的色调。
3、使用隔离窗:在餐厅与海鲜房之间,可以增加一个透明的隔离窗,使气味不致于逸 出来,也可以减少使用空气清新剂,尽量保持自然空气。
4、调整摆菜位置:可以根据冷、热、荤、素等分类方法将菜分开摆放,便于疏散人群, 使双方都达到较高的效率。
5、加大宣传力度:电视、报纸、广播等的宣传效果挺好,同时也可以采取赞助方式来 增加酒店的知名度,使普通消费者或外来人员对酒店有所了解。
6、其他建议:大厅的柱子只是白色,显得有些单调,可以适当地加以装饰或粉刷淡色 系的涂料;大厅右侧的粤菜广告牌有碍观瞻,可以移至外面较醒目的地方,以便宣传;二楼 的男装商场,服装太过单调,在这较醒目的地方,可以换成其他如酒店宣传画等,同时橱窗 应设计一下。
市场调研报告的模板篇8
在近一个月的时间内,通过对所选择的合肥市部分大米销售点进行访谈调查,初步熟悉了合肥大米市场的状况,了解白湖大米相关产品的市场销售情况以及相关竞争市场状况,通过有关信息的整理与分析,以期能为白湖米业在以后的市场开拓、宣传策略的制定提供借鉴和参考,大米市场调查报告。
一、调查方式:市场实地走访(观察、访问、交流等)
二、调查区域:合肥
三、调查日期:5月10—6月6
四、调查对象:各区域超市、集市、粮油行、社区便利店等。
五、基本情况分析:
1、地区分布
各个区域皆有“东北”、“北大荒”牌大米销售,但销售分布不均。另外,有部分区域市场空白,有待开发。大米是不可缺少的生活消费品,在走访的各个区域,如合肥市内的大大小小的粮油行、社区便利店、商超等经营场所都发现有“东北”、“金润”“润禾”牌大米销售,但总体看来分布不均匀,在合肥市场占有率相对较高,主要在粮油店、社区便利店内销售,而且数量较多,而在家乐福,合家福等较大超市里,润禾在此地的产品铺货率略低于如白湖,北大荒,金润等米业,调查报告《大米市场调查报告》。
同时,在调查发现白湖大米在某些地区存有市场空白。在大学生食堂发现大米的市场可开发程度较高,此区主要供学生食堂用米
在考虑大型商超时,必须注重周边社区的产品投放。人流量较大,居民区繁密,可在此处下功夫,开拓新市场。
2、市场品牌及其销售情况
经过调查统计,白湖大米市场其他的大米品牌有:东北、金润、北大荒等其他大米品牌。调查发现,北大荒和东北构成竞争最为明显。东北进入市场时间较早,对超市加大了铺货力度,散装米和袋装米(5kg、50kg)均占据有利位置,而北大荒进入市场稍微晚些,但它的品牌效应做得好(在电视上做广告),进入市场较晚,但渗透迅速,定位明确,主要以进入超市等渠道为主。在粮油行,白湖大米所投放比率底于东北等品牌,主要在社区便利店占有较大的数量,值得注意的是北大荒牌大米对市场的占有比率正在逐降提高。
在走访时发现,合肥市大米销售的地区很大部分都有上述几种品牌的大米存在,但在市场上还没有一个绝对领导的品牌,各类品牌各有纷争,所占比率相差无几。
3、销售价格
在被调查的区域,根据各大米品种不同,其价格也参差不齐。香米类普遍高于其他米的价格,袋装米的价格较之散装米价格略高。一些大米如北大荒等大米,因其品牌、质量、消费者印象等因素,价格也略高于同品类的大米。
但总体上看,一般在元/斤,这个价位的大米销售情况最好,但一些地方性品牌中,绝大数价格明显偏低。
六、调查后感
通过此次市场调查,我对白湖大米在合肥市场的销售有所了解,我认为白湖大米在以下几点做些调整,会更有利于市场销售。
1、开拓未开拓的市场,比如粮行,大学食堂。
2、金润有内蒙古长粒香、金丝香米,鑫隆有北大荒长粒香、东北大米在超市销售较好,他们米的质量好,价格适中,白湖的丝苗和喜洋洋质量没金润和北大荒的好,价格也便宜不了多少,只有超市做活动卖的多一点,为什么?这样就比金润和鑫隆便宜不少,打价格战,不做活动呢?远不如他们了,卖得少多了。喜洋洋和丝苗比价格,白湖的软米为什么不能往超市发展呢?我认为白湖软米可以和内蒙长粒香相媲美,所以我建议吧白湖软米打造出市场。
3、白湖大米在合肥做了这么多年,有许多顾客对白湖这个品牌非常陌生,要加大市场宣传力度。
4、国企有些还需要向私营学习
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