营养与健康的教案6篇

一份出色的教案应该能够帮助学生建立扎实的基础知识，教案的编写展示了教师对学生学习过程的关注和指导能力，下面是调研范文网小编为您分享的营养与健康的教案6篇，感谢您的参阅。

营养与健康的教案6篇

营养与健康的教案篇1

活动目标：

1、初步了解合理的饮食结构，培养科学进餐的好习惯。

2、尝试自己设计一份营养餐，对食物搭配感兴趣。

3、主动和同伴交流，并能对自己和同伴的设计进行恰当的评价。

4、了解生病给身体带来的不适，学会预防生病的方法。

5、帮助幼儿了解身体结构，对以后的成长会具有一定的帮助。

活动准备：

各种食物图片、盘子，健康金字塔范图、营养师标志。

活动过程：

一、幼儿尝试第一次挑选自助餐。

1、导入。以营养师的角色将幼儿带入游戏情境。

师：小朋友，这里是哈哈餐厅，我是哈哈餐厅的营养师。为了欢迎你们的到来，我们哈哈餐厅特意准备了美味的'自助餐。

2、说到吃自助餐，你觉得在挑选事物的时候需要注意些什么呢？。，（不能推不能挤，挑选的事物要是自己吃的下的）那你们都喜欢吃些什么呢？

3、幼儿为自己挑选一份自助餐。（请你取一个盘子去挑选事物，注意了，挑选好后赶紧回到座位，和你的好朋友说一说你挑选了哪些事物）

4、和身边的伙伴交流所选的食物。

5、挑选几个选择菜肴具有代表性的幼儿，请幼儿讨论他们的自助餐搭配是否合理。

6、营养师针对幼儿挑选食物的情况进行小结。

二、借助范图，逐层介绍"健康饮食金字塔"。

1、营养师介绍"健康饮食金字塔"：（分五层）a、介绍第一层在金字塔的底层是我们平时进餐中最重要、也是吃的最多的食物，想一想幼儿园、家里平时吃的，你们觉得会是什么呢？（分别出示最底层图片）谷类食物有哪些？为什么要吃谷类食物？

小结：谷类食物能为我们提供人体所需要的能量，让我们有足够的精神和力气来生活和运动，所以我们离不开谷类食物。

归纳儿歌："宝塔底层最重要，谷类食物营养好"。

b、第二层应该是什么？引导幼儿进行猜测。（出示第二层图片）你知道哪些蔬菜和水果？（启发幼儿分两队开火车接龙游戏说出不同蔬菜、水果的名字）你知道吃蔬菜、水果有什么好处吗？

小结：除了小朋友刚刚讲的有许多营养外，蔬菜和水果还是我们人体内的环保卫士，能帮助我们清除体内垃圾，促进食物消化，所以也必须多吃一些。

教师归纳儿歌："蔬菜水果第二层，两类食物不能少"c、那么在第三层的又是什么呢？（肉、蛋、鱼、虾）（出示图片拓展）能不能多吃？

小结：这些荤菜虽然有丰富的营养，但是多吃了会给身体造成负担，还会影响其他营养的吸收，所以只能"每天适量换着吃"什么叫换着吃啊？

归纳儿歌："肉蛋鱼虾第三层，每天适量换着吃"d、每天还应该给身体补充些什么呢？就在金字塔的第四层上。我们一起看一看。

（出示图片）喝了牛奶，我们会···（长个子、身体强壮）这是什么？豆腐是用什么做的？你还吃过哪些豆制品）小结：奶类和豆类都含有丰富的蛋白质，所以"每天都要吃一点"。

归纳儿歌："牛奶豆类第四层，每天记着吃一点"e、现在已经到了金字塔的第几层？（第五层）也就是塔尖上，这里的食物就是平时尽量少吃或者最好不吃的，你们觉得可能是什么呢？

集体讨论猜测（出示答案：油炸、烧烤类食品）说说油炸、烧烤类食品的种类和危害。

小结：油炸、烧烤类食品不仅不卫生，还会刺激胃肠道，引发腹痛、腹泻。长期食用还会导致肥胖、营养不良的现象，所以我们应该尽量少吃。

归纳儿歌："油炸食品在塔尖，尽量少吃要记牢"2、刚才我们一起学习了"健康饮食金字塔"，营养师还给金字塔编了首好听的儿歌呢！（完整讲述一遍儿歌，幼儿跟说）宝塔底层最重要，谷类食品营养好；蔬菜水果第二层，两类食物不能少；肉蛋鱼虾第三层，每天适量换着吃；牛奶豆类第四层，每天记着吃一点；油炸食品在塔尖，尽量少吃要记牢。

反思：

能够从幼儿游戏是发现有价值的教育契机与内容，并转为集体教育活动，较好地满足了幼儿的需要，有效地促进了幼儿的发展。

活动中幼儿感受了每天应该吃有营养的食物，每种食物都有不同的营养，每样都吃，不挑食，才能成为健康宝宝。

营养与健康的教案篇2

活动目标

1.理解合理的营养结构。

2.为自己搭配营养餐。

3.养成不挑食不偏食的好习惯。

4.培养幼儿养成良好生活习惯的意识。

5.培养幼儿养成良好生活习惯的意识。

活动准备

1.兵兵.兰兰.苹苹和食物的ppt。

2.食物金字塔图ppt。

3.餐盘.各种蔬菜水果，面包玩具。

活动重难点

重点：为自己搭配营养餐，养成不挑食不偏食的习惯。

难点：理解合理的营养结构。

活动过程

1.导入

师：小朋友们今天我们班里来了几位客人老师，来和他们说声下午好吧。

幼：老师下午好。

师：小朋友们你们喜欢吃什么呢？（从蔬菜.水果.肉类等方面引导幼儿说）

幼：..........................

师：哇，原来小朋友喜欢吃这么多东西呢。要是让你随便吃，你能吃多少呢？

幼：.............................

师：原来小朋友能吃这么多东西呢。

2.了解偏食的坏处。

师：老师今天给小朋友们带来了三位新朋友，让我们一起来看看他们都喜欢吃些什么东西呢？

（1）出示兵兵和食物图片。

师:请小朋友看一看兵兵都喜欢吃些什么东西呢？

幼：..............................

师：兵兵喜欢吃鸡腿.鱼.猪肉。那么请小朋友看一看有青菜吗？

幼：.............................

师：请你们观察一下兵兵的身材长得怎么样？这样好看吗？

幼：...........................

小结：因为兵兵总是吃肉不吃蔬菜，所以呢，他的身体长得特别胖。

（2）出示兰兰和食物图片。

师：请小朋友看一看兰兰都喜欢吃些什么呢？

幼：.....................................

师：兰兰喜欢吃南瓜.茄子.白菜.米饭，那这上面有肉吗？

幼：......................................

师：你们觉得兰兰的身材长的怎么样？

幼：....................................

小结：因为兰兰总是吃蔬菜不吃肉，所以他的身体长得很瘦小。

（3）出示苹苹和食物图片

师：这位是苹苹小朋友，请小朋友看看苹苹喜欢吃什么东西？

幼：.......................................

师:苹苹喜欢吃胡萝卜.黄瓜.鸡腿.鱼还有米饭。因为她吃的很丰富，所以苹苹长得很漂亮，不胖也不瘦。所以小朋友们也要养成良好的饮食习惯，不能挑食也不能偏食。

3.了解合理的饮食结构。

（1）.师：小朋友们想吃很多很多喜欢的东西，这样合适吗？哪些东西应该多吃，哪些东西应该少吃呢？

教师出示图片。

师：我们每天吃的东西就像一座宝塔，下面的东西应该多吃，上面的东西应该少吃。

（2）师：那吃的最多的应该是什么呢？.（米饭..面包，多吃这些粮食做的食品可以让我们有力气。）

（3）师：可以吃的第二多的是什么?(胡萝卜.西红柿.香蕉.苹果)

（4）师：比蔬菜水果要吃得少一些的是什么？（牛奶.鸡蛋.鱼肉都可以吃一些，但是不能吃的太多哦。）

（5）师：那吃的最少的是哪些呢？（糖果.盐还有油炸食品.零食应该少吃。）

4.小结：看了营养宝塔让我们知道，哪些东西应该多吃，哪些东西应该少吃，不能一个劲儿的吃自己喜欢吃的东西。

师：现在我们为自己搭配营养餐好吗？

幼：好。

5.分享与交流。

师：请...来说一说你搭配的营养餐合适吗？

幼：.......

如果不合适就给于引导，如果合适就给予肯定表扬。

活动延伸。

师：请小朋友端着营养餐跟客人老师一起分享吧

观摩反思：

这堂课的目标是，理解合理的营养结构，为自己搭配营养餐，养成不偏食不挑食的好习惯。

幼儿在看、做游戏、动手体验中学习，从而达到良好的效果。通过游戏充分调动幼儿已有经验，幼儿在游戏中既会积极动脑又会玩的很开心。

在活动中图片有一些不清晰，如果我把它放在电脑上可能会好一些，可以让小朋友在配餐的时候参考一下。在配餐之前如果出示教具不仅可以让小朋友熟悉教具，而且可以吸引小朋友的目光。当幼儿有话可说，愿意交流时，教师却没有给孩子机会，例如：小朋友们搭配好了营养餐的时候教师总是强调让他们安静下来，其实这个时候小朋友是最需要互相交流的，他们想要跟其他小伙伴分享自己的成果。应该给他们机会去交流。在后面请小朋友上来跟大家分享时，引导的不到位，对于配餐少的小朋友可以告诉他再加些什么东西呢？

营养与健康的教案篇3

活动目标：

1.通过了解食物金字塔，对食物搭配感兴趣。

2.在猜测、分析食物金字塔的过程中知道食物的五大种类。

3.能根据食物金字塔为自己设计一份营养餐，明白营养均衡才能健康成长。

4.初步了解健康的小常识。

5.积极的参与活动，大胆的说出自己的想法。

活动准备：

知识经验准备;有吃过自助餐的经历物质材料准备;ppt课件，自助餐小情景，营养师标志

活动过程：

一、情景导入幼儿自主挑选食物，选择代表性的幼儿进行讨论

二、出示ppt，逐层介绍"健康饮食金字塔"

1.出示谷类食物图片

(1)师;介绍第一层在金字塔的底层是我们平时进餐中最重要、也是吃的最多的食物，你们觉得会是什么呢?(分别出示最底层图片)谷类食物有哪些?为什么要吃谷类食物?

(2)小结：归纳儿歌："宝塔底层最重要，谷类食物营养好"。

2.出示蔬菜水果食物图片

(1)师;第二层应该是什么?引导幼儿进行猜测。(出示第二层图片)你知道吃蔬菜、水果有什么好处吗?

(2)小结：归纳儿歌："蔬菜水果第二层，两类食物不能少"

3.出示荤类食物图片

(1)师;那么在第三层的又是什么呢?(肉、蛋、鱼、虾)(出示图片拓展)能不能多吃?

(2)小结：归纳儿歌："肉蛋鱼虾第三层，每天适量换着吃"

4.出示牛奶豆类食物

(1)师;每天还应该给身体补充些什么呢?就在金字塔的第四层上。我们一起看一看。

(出示图片)喝了牛奶，我们会···(长个子、身体强壮)这是什么?豆腐是用什么做的?

(2)小结：归纳儿歌："牛奶豆类第四层，每天记着吃一点"

5.出示油炸食物图片

(1)师;现在已经到了金字塔的第几层?(第五层)也就是塔尖上，这里的食物就是平时尽量少吃或者最好不吃的，你们觉得可能是什么呢?

(2)小结：归纳儿歌：油炸食品在塔尖。尽量少吃要记牢。

三、根据健康饮食金字塔标准，调整所选食物

1、幼儿调整所选食物

2、师;今天在哈哈餐厅，你们利用营养知识，为自己设计了搭配合理的营养餐，营养师真为你们高兴!希望你们以后在生活中也能做到不挑食、不偏食，养成科学进餐的好习惯

活动延伸;

1.将课件和儿歌制成图书投放到阅读区，供所有幼儿观看和交流。

2.根据食物金字塔为自己设计一天的营养餐。

反思

能够从幼儿游戏是发现有价值的教育契机与内容，并转为集体教育活动，较好地满足了幼儿的需要，有效地促进了幼儿的发展。

活动中幼儿感受了每天应该吃有营养的食物，每种食物都有不同的营养，每样都吃，不挑食，才能成为健康宝宝。

营养与健康的教案篇4

设计意图

幼儿正处于长身体的时候，对蔬菜中的维生素摄入量是非常重要的，但是在幼儿园中老师发现有小朋友不喜欢吃蔬菜，存在挑食的现象，根据《指南》和《纲要》以及小班幼儿的年龄特点，设计了《蔬菜宝宝营养多》这一活动，通过此次活动让幼儿在轻松愉快的情境中感受蔬菜的重要性，从而喜欢吃蔬菜。

活动目标

1.愿意并喜欢吃蔬菜。

2.知道常见蔬菜的营养价值。

3.能够说出常见蔬菜的名称和特征。

活动重点

知道常见蔬菜的营养价值。

活动难点

能够说出常见蔬菜的名称和特征。

活动准备

1.物质准备：小花狗头饰、小白兔头饰、ppt文件、胡萝卜、芹菜、大蒜、香菇

2.经验准备：幼儿在生活中已接触过胡萝卜、芹菜等蔬菜

活动过程

一、情景倒入，激发幼儿的兴趣。

主教老师邀请助教老师头戴小花狗头饰并发出“呜呜呜”的叫声进入课室，吸引幼儿的注意。

二、不吃蔬菜的危害。

1.教师通过与助教老师饰演的小花狗进行对话了解生病的原因。

（1）师：小花狗，你怎么了？发生什么事情了呢？（因为我不喜欢吃蔬菜，所以我已经好几天没有便便了，肚子特别的难受）

（2）师：那怎么办呢？我知道啦！听说小白兔的身体很健康，我们一起去看看它有什么办法吧！

2.教师通过与助教老师饰演的小白兔寻求解决的办法。

（1）师：小白兔，你好，我们的.小花狗肚子很难受，请问你有什么办法吗？（小花狗因为不喜欢吃蔬菜而且只吃肉肯定会肚子痛的啦，因为不吃蔬菜不利于我们的消化，看我，经常吃蔬菜，所以我的身体棒棒的！）

（2）师：小白兔，听说你有一块菜地，你愿意带我们一起去菜地看看那些蔬菜都长什么样吗？而且吃了对身体有什么好处吗？（可以呀！我带你们一起去看看吧！）

三、了解常见蔬菜的特征和营养价值。

1.教师播放ppt，依次介绍常见的几种蔬菜。

（1）胡萝卜宝宝，有着红红的衣服，小朋友吃了眼睛能变亮。

（2）芹菜宝宝，有着高高的身高，穿着绿衣袍，小朋友吃了能帮助消化。

（3）大蒜宝宝，胖胖的身体，穿着好几层白色的衣服，小朋友吃了能杀灭身体的细菌。

（4）香菇宝宝，长得像一把伞，头是圆圆的，小朋友吃了能变聪明。

2.教师拿出准备好的胡萝卜、芹菜、大蒜、香菇，让幼儿感受实物。

（1）教师把这几种蔬菜分给不同组的小朋友，让小朋友去摸摸、看看、闻闻。

（2）教师引导幼儿大胆说出他们接触过实物后的不同感受。

3.帮助小花狗采摘蔬菜，均衡搭配。

师：原来我们的蔬菜有这么多的本领，小朋友们以后也要多吃蔬菜哦，这样我们的身体才能棒棒的！让我们一起帮小花狗摘点蔬菜回去吧！

四、儿歌欣赏结束活动。

教师一边播放儿歌《蔬菜宝宝营养多》，一边让小朋友尝试跟唱。

五、活动延伸

在美术课上，让小朋友画画蔬菜地里有哪些蔬菜。

《蔬菜宝宝营养多》

红红的萝卜绿芹菜，帮助消化眼睛亮

白白的大蒜圆香菇，消灭细菌身体棒

小朋友们不挑食，多吃蔬菜才健康

营养与健康的教案篇5

活动目标

了解人体的几大重要关节。

团结合作意识和自我保护意识，体会游戏的快乐。

动手动脑能力和动作协调能力。

初步了解健康的小常识。

了解多运动对身体有好处。

教学重点、难点

教学重点：团结合作意识和自我保护意识。

教学难点：动作协调性。

活动准备

健康歌、找朋友、多媒体。

活动过程

一：开始

放音乐——健康歌，激发孩子的兴趣。

二：活动

1、有头到脚的七个关节的认识，加上对应的动作。

教师示范，并做相应的辅导。

2、小朋友们围成圆圈做动作，配上《找朋友》的音乐。

辅导孩子的动作。

1、2点是针对技能和认知目标。

3、集体活动：配上《健康歌》做游戏。

培养孩子的团结合作意识;加深孩子的动作协调性。

3点是对孩子的情感能力的培养。

三、延伸：

回家和爸爸、妈妈一起玩这个活动。

教学反思

这节课中我教学重点、难点把握比较准确。通过几次反复动作的练习活动，幼儿分识关节名称的难度由易到难，并给了每个孩子锻炼和表达的机会。突破难点时用了让幼儿先探索，再老师总结的方法，尊重幼儿感知与判断。整节课幼儿注意力集中，情绪活跃。我上起来也很轻松。

不足的地方：幼儿探索深度不够，因为课堂纪律我怕放开后收不回来。如果重新上这节课，我将突破难点时让幼儿探索的这个活动时间更长一点，更深入一点。时间合理安排。

营养与健康的教案篇6

设计意图：

我班有部分幼儿有偏食、挑食的现象，家长也不知道该如何来安排孩子每天的膳食，而导致孩子的偏食、挑食。如何搭配各种健康的营养食物呢？这些我们的家长和孩子都了解的很少。四月的第二周是我园家长开放日活动，所以我设计了本次健康活动，让家长和幼儿知道合理搭配膳食，营养均衡，拥有健康强壮的身体的重要性，家园配合让幼儿形成良好的饮食习惯。

活动目标：

（1）了解营养宝塔的结构及其每一层的食物组成。

（2）学习合理搭配饮食，逐步养成平衡膳食的习惯。

（3）培养幼儿不偏食、挑食的好习惯。

活动重点：

了解营养宝塔的结构及其每一层的食物组成，并了解一日三餐的饮食搭配。

活动难点：

自己制作营养餐。

活动过程：

（一）开始部分

1、设置情景，激发幼儿探究兴趣。

“开心营养餐厅”开业了为幼儿准备了美味的自助餐，你想要吃什么？（幼儿回答）